Descrizione
GRADAZIONE ALCOLICA: Vol 24%
FORMATO: 70 cl
COLORE: rosso intenso
PROFUMO: Sentori aggrumati e note speziate con lieve percezione di affumicato
GUSTO: Gusto intenso ed equilibrato con inizio dolce e finale lievemente amaro con note di affumicato tipiche della radice di rabarbaro Cinesa, persistente con accentuata presenza di Limone e Arancia.
PRODUZIONE: Per la produzione dell’Aperitivo Mulassano sono utilizzate solo materie prime di alta qualità. Le botaniche, tra le quali erbe Alpine raccolte a mano, sono messe a macerazione in alcool (no ultrasuoni, no centrifughe per estrazione oli essenziali). Gli infusi ed i distillati utilizzati sono tutti rigorosamente prodotti in distilleria. La filtratura avviene esclusivamente con procedimenti naturali e con l’utilizzo di filtri naturali di carta.
PRINCIPALI BOTANICHE: coriandolo, vaniglia bourbon del Madagascar, chiodi di garofano, genziana radice, china calissaya, cannella, cassia, liquirizia, iperico, genzianella, sambuco…
VINI PRINCIPALI: Vaniglia Burbon del Madagascar, Radice di Rabarbaro Cinese, Buccia di Arancia amara, Buccia di Limone, Genziana Acaulis, Ginepro, Angelica ….
ZONA DI PRODUZIONE: Cuneo, Piemonte
