La Distilleria
Tradizione artigianale Bordiga
Nella nostra distilleria, ancora oggi lavoriamo seguendo processi artigianali e tradizionali, riproducendo e affinando le nostre storiche ricette e creandone di nuove, sempre in linea con la nostra filosofia e i nostri valori. Da sempre selezioniamo con cura solo gli ingredienti provenienti dalle zone che ne garantiscono la massima qualità.
Le erbe officinali alpine, che utilizziamo per i nostri distillati, vengono colte a mano nelle Valli Occitane dell’Italia perché ricche di oli essenziali. Proprio in questa zona, l’incontro dell’aria di montagna con quella proveniente dal Mar Mediterraneo fa sì che queste botaniche abbiano delle caratteristiche davvero uniche. A controllarle, una volta arrivate in azienda, sono i nostri mastri distillatori che si assicurano che rispettino gli standard qualitativi richiesti per la nostra produzione, cercando solo il buono e l’eccellenza per i nostri distillati artigianali Bordiga.
Negli anni la nostra distilleria è cresciuta introducendo nuove tecnologie e incrementando la nostra capacità produttiva. Sempre, però, mantenendo fede alle nostre origini e alla filosofia alla base del nostro lavoro: offrire prodotti dalla genuinità e qualità ben riconoscibili. Il tutto preservando le caratteristiche che rendono così preziose e uniche le materie prime che selezioniamo tanto accuratamente.
Un sapere antico, tramandato da 135 anni
Dalla fondazione della nostra distilleria nel 1888 a oggi, si sono susseguite diverse generazioni della famiglia Bordiga, mastri distillatori e nuovi soci. Negli anni non è mai venuto meno il nostro quotidiano impegno nel mantenere viva l’azienda, restando fedeli alle nostre origini e alla nostra storia, pur con uno sguardo attento sul futuro.
La nostra storia è quella di un sapere antico, tramandato di generazione in generazione, in cui autenticità e tradizione ci guidano verso il futuro intrecciandosi con l’innovazione.
QUALITÀ
Attenzione e cura artigianale
Da 135 anni utilizziamo il buon vino piemontese, le erbe officinali alpine raccolte a mano, l’alcol di grano più puro, lo zucchero più raffinato e l’acqua delle nostre Alpi.
Alla base dei nostri prodotti ci sono sempre i risultati degli studi del Cavalier Pietro Bordiga contenuti nel nostro Libro delle Antiche Ricette, che sono state affinate nel corso degli anni. L’ancestrale e gelosamente custodita sapienza dei nostri mastri distillatori è stata tramandata con cura e attenzione, ed è tutt’oggi alla base dei rinomati prodotti Bordiga apprezzati in tutto il mondo.
Il team Bordiga
La nostra distilleria è prima di tutto fatta di persone. Siamo un gruppo che lavora quotidianamente per mantenere fede alla nostra storia e ai nostri valori, e ognuno di noi contribuisce a tenere viva la missione e la filosofia del fondatore dell’Antica Distilleria Bordiga. Con il nostro lavoro portiamo avanti tutti i giorni la nostra produzione a partire da materie prime selezionate e di qualità, nella più autentica tradizione artigianale.
Visita la nostra distilleria
Scopri da vicino il nostro modo di lavorare e come nascono i prodotti Bordiga, prenota una visita in distilleria. Avrai l’occasione di sentire e vedere direttamente dai nostri mastri distillatori come, ancora oggi, seguiamo processi artigianali per dare vita ai nostri prodotti.